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《川饌功夫菜》鴻運百福佛跳牆 (1500g/盒)

  • 定價:849
  • 優惠價:649

訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010321871











本產品已投保6000萬產品責任險,請安心選用。

!!

★商品特色

◎採用高級食材精心製做

◎每道食材都需精心調味製作,歷經數小時的料理烹製

◎100%無防腐劑□

◎100%不含化學辛香料□

◎100%純天然食材製作

◎堅持採用CAS認證之優良品種





品質

川饌對於食材及製作過程十分嚴謹,對於品質更是嚴格把關;
為了讓嚐鮮的消費者吃到最原汁原味的川饌美食,料理過程中絕不添加防腐劑、人工化學調味料,讓消費者可以吃的健康也吃的安心。





食材& 調味料材

承襲四川吳抄手餐廳的好味道與嚴選食材,食材特別經過CAS認證通過之優良品種,亦兼顧現代人講求的簡單生活與生機養生,無防腐劑、無人工化學調味料;「川饌」單純使用老師傅傳授的古代宮中獨家秘方、四十餘種中藥材與最新鮮的食材,來維持產品新鮮及風味。








● 川饌的品牌故事□
以創新傳承老字號美味─「川饌」傳承四川吳抄手一甲子的好味道
源自「四川吳抄手」的網路品牌川饌,突破技術上的層層難關,讓你將做工繁複的傳統美食輕鬆買回家,
就像是將有數十年經驗的大廚,請回家中料理一樣。
● SOP流程讓一切變成可能
從食材挑選、清洗、切工、分配、調製醬料、調味、烹煮,每一道手續還可分成許多程序,每一樣菜色處理步驟又都大不相同。
「其實做中餐很難做到SOP,因為細節實在太多了。」如何讓冷凍食品覆熱後能跟在餐廳內食用一樣好吃?
透過食品專業團隊科學化輔導,研發出在不添加任何防腐劑下,延長食品保存期限的方法。
為了讓客戶吃的更安心,堅持使用CAS認證食材,並通過國際ISO22000食品安全管理標準認證,
商品都通過國際認證檢驗標準的SGS微生物及食品添加劑檢驗。
川饌的經營理念「自己不敢放入口吃的食物,絕不賣給客人」。
堅持麻辣火鍋的食材必定用頂級的四川大紅袍花椒、陴縣豆瓣;
頂級XO櫻花蝦醬非採用嚴選東港櫻花蝦及日本干貝不可;而蔥烤鯽魚的蔥一定是宜蘭三星蔥。




調理方法

請於食用前一晚,移至冷藏室解凍,為保持食物的最佳風味,建議剪開塑膠袋後,將佛跳牆倒入適當大小的容器中,隔水蒸30分中即可食用。
請注意!本商品嚴禁微波加熱!



主要成分

特級魚皮、干貝、開陽、蒜頭、豬蹄尖、豬小排、雞肉塊、鵪鶉蛋、大甲芋頭、筍乾



重量

1500g±5%/盒□
(本商品不含甕)


保存條件

冷凍-18℃ 保存180天


產地

台灣





注意事項

年菜預購時間:即日起~2013年1月25日(五)止
商品最後配送日為:2013年1月30日(三)
下單時,請於地址後方填寫您指定的「出貨日」區間,或來電告知博客來客服。

出貨日區間:
1月13日~1月19日 □出貨
1月20日~1月26日 出貨
1月27日~1月31日 出貨

2013年1月26日之後的訂單將於2月18日後統一出貨。
請於訂購期限內完成訂購及付款,以便商品如期出貨。
如未指定到貨日期,將於訂購日7天內,開始陸續配送出貨。
備註
因過年期間宅配業者配送量極大,宅配業者告知1月25日起,無法指定到貨日期及到貨時間,敬請顧客諒解。
如欲指定日期請指定1月25日以前;之後的日期,您的到貨日非常有機會延遲
(例:指定1月26日為到貨日,實際收到日期極有可能為1月28日)
貼心提醒:
1.退回之商品必須於7日鑑賞期內寄回(以郵戳或收執聯為憑),且商品必須是全新狀態與完整包裝(含商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等),切勿缺漏任何配件或損毀外盒。□
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