★關於卡斯特
Erregi s.r.l 成立於1996年，具有數十年義大利農工業方面的經驗，因具有良好的氣候條件，提供了一系列獨特的食品，被譽為地中海貴族的飲食而在世界上頗負盛名。　　
獨特的義大利食品結合了傳統文化、悠久的歷史、古老的經驗以及手工祕方生產出義大利麵、醃漬蔬菜、植物油、葡萄 酒和其他許多具有特殊香氣和味道的產品，說到這些食物就想到義大利而非其他國家可以媲美。　　
我們主要是以出口廣泛的義大利食品為方向，即使是在世界最偏遠的角落。我們也參與生產10項自主品牌產品包裝，使其適合消費者市場、餐飲市場甚至是工業用途。　　
仔細的挑選原料、每項出口食品製造過程內部品質控管、使用一流的材料並訂做適合每個海外市場的包裝、對全球市場具有熟練經驗的銷售團隊、位於非常靠近義大利的主要港口和全面支持的專業後勤團隊是我們成功的關鍵，我們的座右銘是：？用合理的價格提供大家製作正統的義大利料理。？　　
我們在義大利是有信譽的公司，在食品從原料到成品包裝的過程我們的嚴格的控制。我們提供不同品種的蕃茄罐頭，豆類罐頭，義大利麵和橄欖油。

★商品特色
6星級義大利葡萄醋，以方型瓶身的設計感，有著濃郁的酸香氣味，厚實口感及回甘的芳香是義大利的調味極品，適用於熱廚烹飪，醬汁調配、醃製料理，沙拉醬等。卡斯特Balsamico葡萄 酒醋在古老的說法中是具有典型香味的高級品的意思，精緻成熟的酒醋具有酸中帶甜的滋味，嚐起來像是陳年的傳統酒醋。　　
摩德納香醋可以追溯到古羅馬時期，當時農民將葡萄汁煮沸後保存，在冬季使用於醬汁、果醬和蛋糕等調味上，幾百年來這種」醬汁」發展為一個美味非凡的調味品，現在我們稱之為摩德納香醋。　　
搭配中式料理新吃法：作為沾食水餃、餡餅等麵點的佐料，出乎意料順口的搭配。

★商品成分
酒醋、葡萄液、天然色素(焦糖)

★商品規格
500ml

★保存期限
5年

★生產國
義大利

★營養標示
每一份量15毫升
每份
˙熱量--------------12大卡
˙蛋白質-----------0.02公克
˙脂肪--------------0公克
>>飽和脂肪--------------0公克
>>反式脂肪--------------0公克
˙碳水化合物--------------3公克
˙糖--------------3公克
˙鈉--------------0.1毫克
每日營養素攝取量之基準值：
熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪55公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物320公克、鈉2400毫克。
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準